Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)
Fachliches Kompetenz- und Wissenstransferzentrum
Das Landwirtschaftliche Zentrum für Rinderhaltung, Grünlandwirtschaft, Milchwirtschaft, Wild und Fischerei Baden-Württemberg (LAZBW) ist an den Standorten Aulendorf, Wangen und Langenargen ein fachliches Kompetenz- und Wissenstransferzentrum aus dem Geschäftsbereich des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.
Der Schwerpunkt der Tätigkeiten liegt auf der Vermittlung von Wissen (Aus-, Fort- und Weiterbildung) in Verbindung mit praxisorientierten Versuchen und Erhebungen.
Hervorzuheben ist die Abbildung der gesamten Wertschöpfungskette „Milch“ mit dem Ziel einer nachhaltigen Erzeugung und Verarbeitung. Von der Grundfuttergewinnung über die Fütterung, Haltung und Pflege der Rinder sowie der Milcherzeugung bis hin zur Milchverarbeitung, einschließlich der Qualitätssicherung der Milchprodukte, werden alle Fragestellungen bearbeitet.
Aus- und Fortbildung
Überbetriebliche Ausbildung (Landwirtin und Landwirt, Tierwirtin und Tierwirt, Milchwirtschaftliche Laborantin und Milchwirtschaftlicher Laborant, Milchtechnologin und Milchtechnologe)
Staatliche Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft (Bachelor Professional in Milchtechnologie, Molkereimeisterin und Molkereimeister, Fachagrarwirtin und Fachagrarwirt für handwerkliche Milchverarbeitung)
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)
Adressen:
LAZBW Rinderhaltung
Atzenberger Weg 99
88326 Aulendorf
Telefon: 07525 942-300
Telefax: 07525 942-333
E-Mail: Poststelle@lazbw.bwl.de
LAZBW Grünlandwirtschaft & Wildforschungsstelle
Lehmgrubenweg 5
88326 Aulendorf
LAZBW Milchwirtschaft
Am Maierhof 7
88239 Wangen/Allgäu
LAZBW Fischereiforschungsstelle
Argenweg 50/1
88085 Langenargen
